三寒四温とは良くいったもので、春の陽気になったかと思えば、冬に逆戻りの寒さ…。そんな目まぐるしいお天気の中でも会津美里町では雪融けが進み、一歩一歩春が近づいて参りました。
さて、今回ワタクシ佐藤がご紹介するのは「会津美里町の美味しいもの」です。しかもスーパーで購入することができます。「◯◯専門のお店だとちょっと入るのに勇気がいるわ~」という方でもスーパーだと気兼ねなくお買い物できますよね(*^^*)
では早速1品目。
ご飯のお供にもお酒のアテにもぴったりの「雪見漬」です。パッケージには甘漬納豆とありますが、お味は甘じょっぱい少し味の濃い納豆で、普通の納豆ほど糸は引きません。そのままご飯に乗せるのはもちろん、もろきゅうのもろみ味噌代わりにも使えます♪言葉で味をお伝えするのが難しい、珍しい納豆ですのでぜひ味わっていただきたいお品です(^^)
次は「高田梅漬」。カリカリの食感がたまらない、ご飯にもお茶請けにももってこいの梅漬です。今回は塩漬けを購入しましたが、甘漬けもありますので、お子様でもカリカリ食べられると思います。(家の娘は塩漬けでもカリカリ美味しそうに食べてますが…)
そしておやつには「会津高田せんべい」と「ポン菓子」はいかがでしょう。
「高田せんべい」は地元ではお馴染みのおせんべいで、私も子供の頃から食べており、今では娘も大好きな、あっさりしょうゆ味の素朴なおせんべいです。(怒られるかもしれませんが、子供の頃マーガリンを塗って食べてました…ナイショです)
「こめポン菓子」もこれまた素朴などこか懐かしいお菓子です。昨年の宮川桜まつりに出店していただいた「山里」さんの商品です。そしてつい最近「ゆきだま」なるものを発見してしまいました()v
どちらも甘さ控えめで、素材の味が生きている、やさしいお味のお菓子でした。
今回私がご紹介した以外にも、まだまだ「会津美里町の美味しいもの」が沢山あります。会津美里町にお越しの際には、スーパーにもお立ち寄りいただき、お宝探しのように美味しいものを見つけてくなんしょ~♪
記:佐藤 貴久子