【会津美里振興公社】
「ピンピンころりカレー」のカレー焼きそば。
カレー焼きそばは会津のB級グルメ!その中でも会津産オタネニンジンが入った「ピンピンころりカレー」をかけたこのカレー焼きそばは会津美里振興公社のスペシャルメニューとなっています!
会津三観音をめぐることで長い患いをすることなくコロリと極楽往生できると云われている「会津ころり三観音信仰」に想いを込めて「ピンピンころりカレー」という、ちょっぴりシュールでインパクトのある名前に!
オタネニンジンは薬膳料理やサムゲタンなどでも使われており、古くから滋養強壮によいとされ、現代では「日本最古のスーパーフード」と再注目されている食材です。会津美里町おすすめのオタネニンジンカレーをぜひご賞味ください!
※会津地方では、古くから栽培されている高麗人参のことを「おたね人参」と呼び、国内三大生産地の1つとなっています。